Yleinen

Chia-puuro kookosmaidosta

Suklainen chia-puuro kookosmaidosta
Aamupalat ovat parhaita, sen olen tainnut tehdä selväksi. Tykkään pähkäillä ja testailla erilaisia aamupalareseptejä – olipa kyseessä sitten proteiinipitoinen puuro tai kotitekoinen mysli. Nyt olen kehitellyt toimivaa chia-puuroreseptiä ja Instagramissa ehdinkin jo väittää täydellisen version löytyneen. Saatoin ehkä ihan hiukkasen liioitella, mutta aika lähellä tämä kyllä menee!

Suklainen chiapuuro kookosmaidosta (4 annosta)
1 tlk kookosmaitoa (itse käytin Santa Marian light-versiota, koska juokseva koostumus)
1 kypsä banaani
1 rkl raakakaakaojauhetta
1 tl kookospalmusokeria
1 rkl maapähkinävoita
6 rkl chia-siemeniä
(ripaus ruususuolaa)

Sotke ainekset siemeniä lukuun ottamatta sekaisin blenderissä. Kaada kuohkea neste kulhoon ja mittaa siemenet joukkoon. Anna vetäytyä ensin viitisen minuuttia ja sekoita sen jälkeen uudestaan. Tämän jälkeen voit siirtää puuron jääkaappiin vetäytymään (yön yli tai ainakin pariksi tunniksi). Nauti hedelmien, marjojen, pähkinöiden tai vaikka kaakaonibsien kanssa. Ja jos kookoksen maku ei miellytä, korvaa mantelimaidolla. Toimii ihan yhtä hyvin!

Miksi chia-puuro?

Koska on niin helppoa kauhoa purkista suoraan valmista aamupalaa lautaselle ja heittää vain mustikoita päälle. Kun on jaksanut illalla tehdä chia-puuron valmiiksi, ei aamulla tarvitse keittää, säätää tai blendata mitään. Lisäksi chia-siemenet ovat superterveellisiä! Ne sisältävät kuitua, proteiinia sekä mm. kalsiumia ja mangaania. Chia-siemenet lasketaan myös hitaiksi hiilihydraateiksi eli ne luovuttavat energiaa hitaasti, mikä auttaa pitämään nälän loitolla ja verensokerin tasaisena. Jostain syystä chia-siemeniä kuitenkin suositellaan syötäväksi vain 1rkl / vrk, mutten osaa sanoa, onko tälle mitään perustetta tai onko se nyt ihan niin justiinsa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply